Süße Kunst von Herzen
Pâtisserie CØRBonjour
Mit der Pâtisserie CØR erschaffen wir einen Ort, an dem Genuss, hochwertige Lebensmittel und das Handwerk die Wertschätzung erhalten, die sie verdienen. Wir möchten, dass unsere Gäste die Liebe und Sorgfalt spüren, die in jedes einzelne Törtchen fließen und den Laden mit einem Lächeln verlassen. Erlebt bei uns französische Gastfreundschaft und die Kunst der Pâtisserie!
C’est moiAnika
Ein selbstgemachtes Törtchen, ein guter Kaffee, entspannte Musik und ein ruhiger Ort. Das beschreibt meinen perfekten Nachmittag ziemlich gut. Geschmack und Genuss machen das Leben für mich lebenswert und stilvolle Cafés & Restaurants somit zu den schönsten Orten der Welt. Aus dieser Begeisterung entstand in mir der Wunsch nach einer eigenen Pâtisserie, in der ich meinen Gästen zeige, wie viel Leidenschaft und Erlebnis selbst in den kleinsten Leckereien stecken kann. So kehrte ich dem Studium den Rücken zu und machte mich auf den Weg in die Welt des Konditorenhandwerks. Nach meiner Ausbildung in Hamburg und spannenden Stationen in einigen Manufakturen, absolvierte ich anschließend erfolgreich die Meisterprüfung. Mit der Pâtisserie CØR erfülle ich mir nun endlich den Traum von grenzenloser Kreativität in der Backstube und einem Ort, der inspiriert und jeden Gast willkommen heißt – von Herzen!
Entdecke die französische Pâtisserie Voilá
Genieße unsere handgemachten Törtchen.
Wir stellen sie aus hochwertigen und natürlichen Zutaten mit viel Liebe her.
Unsere Kooperation: Entstanden aus der gemeinsamen Liebe zur französischen Küche
Mit dem Restaurant Marly Privé und der Bar Côté Comptoir bringt der Sternekoch Gregor Ruppenthal authentisch die französische Kulinarik nach Mannheim. Doch was wäre Frankreich ohne seine detailverliebte und köstliche Pâtisserie?
So entstand in vielen gemeinsamen Gesprächen aus unserer Begeisterung für süße Kompositionen die Idee der Pop-Up Pâtisserie, um den Gästen den genüsslichsten Teil Frankreichs nicht länger vorzuenthalten.
Unser Sortiment verbindet Gregors langjährige Erfahrung mit der französischen Küche und seine sensorische Expertise mit meinen handwerklichen Fähigkeiten und technischen Handgriffen als Konditormeisterin.
So entstand in Kooperation mit der Bar Côté Comptoir unsere einzigartige Pop-up-Pâtisserie in der Mannheimer Oststadt. Nachmittags verwandeln wir die Weinbar in ein französisches Café und füllen unsere Vitrine mit handgefertigten Törtchen.
Genießt unsere Leckereien vor Ort im Café oder nehmt sie hübsch verpackt mit nach Hause.
Wir freuen uns auf Euch!
Mehr Infos zur Bar Côté Comptoir
Öffnungszeiten
Samstag, 14 – 17 Uhr
Sonntag, 14 – 17 Uhr
Adresse
Lameystraße 17, 68165 Mannheim
Ihr habt Feedback oder Fragen zu unseren Produkten? Ihr möchtet zu einem besonderen Anlass Torten oder süße Leckereien vorbestellen? Schreibt uns gerne euer Anliegen per E-Mail und wir antworten innerhalb von wenigen Tagen.
