Süße Kunst von Herzen
Pâtisserie CØRBonjour
Mit der Pâtisserie CØR erschaffen wir einen Ort, an dem Genuss, hochwertige Lebensmittel und das Handwerk die Wertschätzung erhalten, die sie verdienen. Wir möchten, dass unsere Gäste die Liebe und Sorgfalt spüren, die in jedes einzelne Törtchen fließen und den Laden mit einem Lächeln verlassen. Erlebt bei uns französische Gastfreundschaft und die Kunst der Pâtisserie!
C’est moiAnika
Ein selbstgemachtes Törtchen, ein guter Kaffee, entspannte Musik und ein ruhiger Ort. Das beschreibt meinen perfekten Nachmittag ziemlich gut. Geschmack und Genuss machen das Leben für mich lebenswert und stilvolle Cafés & Restaurants somit zu den schönsten Orten der Welt. Aus dieser Begeisterung entstand in mir der Wunsch nach einer eigenen Pâtisserie, in der ich meinen Gästen zeige, wie viel Leidenschaft und Erlebnis selbst in den kleinsten Leckereien stecken kann. So kehrte ich dem Studium den Rücken zu und machte mich auf den Weg in die Welt des Konditorenhandwerks. Nach meiner Ausbildung in Hamburg und spannenden Stationen in einigen Manufakturen, absolvierte ich anschließend erfolgreich die Meisterprüfung. Mit der Pâtisserie CØR erfülle ich mir nun endlich den Traum von grenzenloser Kreativität in der Backstube und einem Ort, der inspiriert und jeden Gast willkommen heißt – von Herzen!
Entdecke die französische Pâtisserie Voilá
COMING SOON: UNSERE ERSTE EIGENE BACKSTUBE
Vor anderthalb Jahren haben wir als kleines Pop-up-Café in Mannheim begonnen. Jedes Wochenende durften wir euch mit französischer Pâtisserie verwöhnen und ihr hattet Zeit, uns und unsere Kreationen kennenzulernen.
In dieser Zeit ist viel passiert: Wir haben wertvolle Erfahrungen gesammelt, wunderbare Partner gefunden und sind gemeinsam mit euch gewachsen. Was einst als Traum in einer geteilten Küche begann, wird nun Wirklichkeit – wir bekommen ein eigenes Zuhause.
In unserer neuen Location entsteht eine moderne Backstube mit Verkaufsraum und einem Kursbereich. Neben unseren handgemachten Leckereien und Specialty Coffee wird es dort künftig auch Platz für Workshops und Events geben.
Wir können es kaum erwarten, euch bald in unseren eigenen vier Wänden willkommen zu heißen – mit feinster französischer Pâtisserie, herrlich duftendem Kaffee und einem Ort zum Genießen und Zusammenkommen.
Bis es soweit ist, produzieren wir weiterhin für Bestellungen, Hochzeitstorten und natürlich für unsere Partner-Cafés, bei denen ihr unsere Köstlichkeiten genießen könnt.
Supporte unser Crowdfunding!
neue Adresse
N3 15, 68161 Mannheim
ERÖFFNUNG
voraussichtlich im Herbst 2025
Genieße unsere Leckereien in unseren Partner-Cafés in der Umgebung.
Ob Kaffeerösterei, veganes Café oder Bagel Store- hier ist für jeden etwas dabei!
Ihr habt Feedback oder Fragen zu unseren Produkten? Ihr möchtet zu einem besonderen Anlass Torten oder süße Leckereien vorbestellen? Schreibt uns gerne euer Anliegen per E-Mail und wir antworten innerhalb von wenigen Tagen.
